Banany to najpopularniejsze owoce na świecie. Są smaczną przekąską i zawierają ważny dla serca potas oraz dawkę energii, która wystarcza na długo. Banany są dobrym źródłem potasu i witaminy C, są ubogie w tłuszcz i sód, zawierają błonnik i magnez. Są źródłem węglowodanów i zawierają skrobię. Banany dobre na: krążenie,...

Winorośl to jedna z najbardziej znanych roślin uprawnych na świecie. Według dawnych legend, pochodzi ona z Armenii. Na kontynent europejski została sprowadzona przez Greków, którzy o pomyślne winobrania zwracali się do boga Dionizosa. Rzymianie natomiast upowszechnili winnice, zakładając je w najróżniejszych zakątkach Rzymskiego Imperium. Dzisiaj winogrona są wszystkim nam dobrze...

Nawet jeśli udało Ci się wreszcie zrzucić zbędne kilogram, bardzo często one uparcie wracają i to z naddatkiem. By zeszczupleć raz na zawsze, nie warto katować się dietami-cud. Pomoże racjonalne odchudzanie. Cierpliwie zmieniamy nawyki. Jeśli efekt jo-jo jest powracającym koszmarem, warto zastosować dietę opartą na indeksie glikemicznym. Jest to wskaźnik,...

Wszyscy doskonale wiemy, że bez jajka nie ma życia, bez względu na to, co było pierwsze – jajko czy kura. Jak się okazuje, pod względem odżywczym jajko nie ma sobie równych. I chociaż wśród dietetyków jajka nie cieszą się najlepszą opinią, to jednak warto je wprowadzić do swojej diety. Można...

Grillowanie jest dość znanym sposobem na przyrządzanie potraw. Najczęściej grillujemy tłustą karkówkę oraz kiełbasę. Czy można grillować jednak w ten sposób, by danie z grilla stało się naprawdę zdrowym i pełnowartościowym posiłkiem? Grillowanie pozwala na przygotowywanie wielu potraw. Ich lista wciąż przybywa, ale jak się okazuje, obok ociekających tłuszczem mięs,...

O właściwościach leczniczych zielonej herbaty można usłyszeć coraz częściej. Napój ten jeszcze do niedawna znany był przede wszystkim na terenie Japonii oraz Chin. Obecnie natomiast zielona herbata jest rozpowszechniona w wielu krajach na całym świecie, a jej picie przynosi wiele korzyści. Japończycy są zdania, że to właśnie w zielonej herbacie...

Zapewne niewiele osób wie, że niegdyś pomidory uważane były za trujące. Obecnie natomiast coraz częściej można usłyszeć o ich zdrowotnych właściwościach. Szczególnie cenione są zawarte w pomidorach związki antyoksydacyjne, które zmniejszają ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe. Pomidor wydaje się być warzywem znanym od lat, ale dopiero od niedawna zaczęła wzrastać...

Tłuszcze trans znaleźć można w bardzo wielu produktach. Bardzo często spożywamy je, będąc zupełnie tego nieświadomym. Tymczasem okazuje się, że związki te są bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia. Czym tak naprawdę są tłuszcze trans i dlaczego musimy je ograniczać? Z całą pewnością większość z nas doskonale wie, że oleje roślinne...

Rzeżucha wielu osobom kojarzy się przede wszystkim z dekoracją wielkanocnego stołu. Tymczasem niekoniecznie możemy ją hodować tylko w okresie świąt Wielkanocnych. Do jej hodowania wcale nie trzeba sporo, a dzięki temu w swojej kuchni będziemy posiadać zdrowy dodatek do wielu potraw, zarówno do kanapek, jak i do zup. Rzeżucha dostarcza...

Śniadanie nie bez powodu uznawane jest za najważniejszy posiłek. Niestety wciąż wiele osób z niego rezygnuje, jeszcze inni sięgają po nie w biegu, nie zdając sobie sprawy, iż to właśnie śniadanie ma za zadanie dostarczyć naszemu organizmowi najcenniejszych składników odżywczych. Coraz częściej jesteśmy zachęcani, by na pierwszy posiłek zjeść nabiał....